Dziś skupiamy się na tym, co jemy – wybieramy towary coraz mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie jedliśmy wszystko w bezgranicznych ilościach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne artykuły. Z tego powodu coraz częściej również wypatruje się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje w pełni odsunięty od jadłospisu a produkty dosyć ciężkie dla żołądka i jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. Wielokrotnie zastępuje się je artykułami lżejszymi, na przykład ryżem albo kaszą. Mają one równie dużo produktów odżywczych, jakkolwiek organizm najzwyczajniej w świecie znosi je znacznie poprawniej. Perfekcyjnym przykładem należytego towary jest kasza jaglana, która kiedyś gościła na stołach niesłychanie w szeregu przypadków a dziś niestety została zapomniana.
szarlotka z kaszą jaglaną
Na szczęście coraz to więcej osób ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do dziennego jadłospisu tej naturalnie kaszy. Czemu? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to pytanie jest bardzo łatwa – kasza jaglana to absolutnie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to podkreśla, bowiem są to bardzo delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Trzeba traktować ją trochę inaczej niż sztampową, popularną nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda trochę więcej czasu ale jest tego warte, ponieważ wrażenia smakowe są rzeczywiście fajne. Z jakiego powodu jednakże powinniśmy zaintrygować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma niezwykle wiele pomocnych dla człowieka właściwości, jakich nie posiada żaden inny towar albo trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest bardzo dobrym źródłem bardzo wielu witamin z grupy B, ale nie tylko, dostarcza albowiem również witaminy z grupy E, jakie bardzo poprawiają pamięć oraz koncentrację a również dużo olśniewających składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Prócz tego kasza jaglana to jest niezmiernie bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak zwane wolne rodniki, dla nas dosyć niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą wyraża? To fenomenalny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to też kasza nadzwyczaj odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, skutkiem tego nadaje się dla chorych oraz bezsprzecznie dla dzieci, którym wbrew pozorom dobry przyrządzona powinna niezwykle smakować. Zawiera również krzemionkę, składnik sporadycznie spotykany dlatego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci i skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
